Di waktu sekarang , kita memang bisa membeli hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang mau memberikan masakan special kepada keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas khas medan yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas khas medan sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas arsik ikan mas khas medan dengan cermat.

Nah buat anda yang mau memasak arsik ikan mas khas medan yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan mas khas medan yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat arsik ikan mas khas medan yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan arsik ikan mas khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Khas Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas Khas Medan:

1. Sediakan 2 ekor ikan mas ukuran besar, potong 2. Bersihkan
2. Siapkan 1/2 ikat kacang panjang, potong 3 bagian
3. Ambil 2 batang kecombrang, iris
4. Sediakan 2 batang sereh, memarkan
5. Gunakan 3 cm lengkuas, iris
6. Sediakan 3 butir kemiri
7. Ambil 2 lembar asam gelugur
8. Siapkan 500 ml air
9. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
10. Ambil 10 buah cabe rawit merah
11. Gunakan 3 buah cabe merah besar
12. Gunakan 7 siung bawang merah
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Ambil 1 sdm andaliman
15. Siapkan 1 ruas jempol kunyit
16. Siapkan 1 ruas jempol jahe
17. Siapkan 1/2 sdm garam
18. Ambil 1/4 sdm merica bubuk
19. Ambil 2 sdt kaldu bubuk (tambahan saya)

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas Khas Medan:

1. Haluskan bumbu. Gambar dibawah merupakan Andaliman dan Asam Gelugur Khas Medan punya. Wanginya sangat berbeda dengan jenis rempah lainnya.
2. Masukan ikan mas dalam wajan. Campur dengan kacang panjang, sereh, kecombrang, asam gelugur dan bumbu yang dihaluskan.
3. Tambahkan air. Aduk rata sampai semua bagian ikan terlumuri bumbu.
4. Nyalakan kompor dengan api kecil dan masak sampai ikan benar-benar matang dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Koreksi rasanya.
5. Masak sampai air kuahnya sedikit menyusut. Jangan lupa ditutup wajannya agar matangnya merata.
6. Setelah ikan matang, angkat dan hidangkan bersama nasi putih dan siap untuk disantap.
7. Icip juga yuk Kuliner Khas Batak, Mie Gomak Goreng/ Spaghetti Batak - (lihat resep)

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas khas medan yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Arsik Ikan Mas Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!