Di waktu sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan special bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat kerupuk amplang ikan yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep kerupuk amplang ikan sebenarnya gampang dilakukan jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan membahas kerupuk amplang ikan dengan tepat.

Nah bagi kamu yang ingin memasak kerupuk amplang ikan yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak kerupuk amplang ikan yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat kerupuk amplang ikan yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan kerupuk amplang ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Amplang Ikan memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerupuk Amplang Ikan:

1. Ambil Bahan Adonan 1
2. Siapkan 1/4 sdt soda kue
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Ambil 1 sdm gula pasir
5. Siapkan Bahan Adonan 2
6. Siapkan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
7. Ambil 2 butir telur ayam
8. Gunakan Bahan Lainnya
9. Sediakan 200 gram ikan tenggiri/gabus yang sudah digiling. Aku pke gabus
10. Sediakan 250 gram tepung tapioka
11. Sediakan 4 Liter minyak goreng

Cara membuat Kerupuk Amplang Ikan:

1. Campur Adonan 1 dalam wadah baskom besar sampai merata dengan tangan (gunakan sarung tangan plastik)
2. Kocok Adonan 2 dalam wadah kecil lain sampai merata
3. Tuang Adonan 2 ke dalam Adonan 1, campur merata menggunakan sendok/spatula
4. Masukkan bahan daging ikan ke dalam campuran bahan-bahan sebelumnya. Aduk dengan tangan biasa, jangan mixer
5. Masukkan bahan tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan, sambil diuleni sampai kalis. Jika masih lengket bisa ditambahkan tepung
6. Siapkan talenan/meja, taburi dengan tepung tapioka secukupnya. Ambil sedikit campuran, bulatkan, gulingkan diatas meja sampai memanjang. Potong dengan pisau sepanjang 1-1.5 cm dan taburi dengan tepung. Ulangi sampai adonan habis
7. Siapkan wajan diameter 60 cm. Jangan nyalakan kompor. Tuang minyak dan rendam semua potongan adonan selama 5 menit.
8. Nyalakan kompor dgn api sedang, biarkan sampai semua adonan mengambang. Setelah itu dibolak balik dengan saringan parabola supaya kerupuk mengembang semuanya dgn baik selama 1-1.5 jam
9. Perhatikan tanda matang: kerupuk renyah, dalamnya berongga dan kering. Kalau masih belum matang, lanjutkan utk tetap membolak balik kerupuk dlm minyak panas. Setelah itu simpan dalam wadah kedap udara.

Jadi, itulah artikel tentang kerupuk amplang ikan yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Kerupuk Amplang Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep kerupuk amplang ikan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!