Di zaman sekarang , kamu memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan sajian terbaik untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep amplang tengiri yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep amplang tengiri sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengulas amplang tengiri dengan teliti.

Nah bagi anda yang ingin memasak amplang tengiri yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau memasak amplang tengiri yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat amplang tengiri yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan amplang tengiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Amplang Tengiri menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Amplang Tengiri:

1. Ambil ± 250 gr daging ikan tenggiri giling
2. Sediakan ± 500 gr tepung kanji
3. Sediakan 15 siung bawang putih
4. Gunakan 2 sdt soda kue
5. Ambil 2 sdt garam
6. Ambil 2 sdt gula pasir
7. Gunakan ± 100 ml air es
8. Siapkan 1 butir kuning telur
9. Sediakan 2 butir putih telur
10. Ambil 1 saset kaldu ayam bubuk
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Cara membuat Amplang Tengiri:

1. Bersihkan ikan tenggiri lalu ambil dagingnya saja buang seratnya giling atau blender ikan hingga halus,,,haluskan juga bawang putih
2. Haluskan bawang putih terlebih dahulu lalu Campurkan bersama daging ikan,1 sdt gula pasir,garam,lada,kaldu ayam bubuk,soda kue dan kuning telur tambahkan sedikit air es blender/giling halus kalau pakai blender mati matikan blender lalu aduk adonan blender lagi lakukan berulang hingga adonan halus dan tercampur merata
3. Mixer putih telur bersama 1 sdt gula pasir hingga kaku lalu masukkan kedalam adonan ikan giling aduk adonan hingga tercampur merata
4. Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diuleni dan mudah dibentuk koreksi rasa sesuai selera jika adonan dirasa masih lembek bisa ditambahkan lagi jika kekerasan bisa ditambahkan sedikit air es
5. Siapkan minyak goreng dalam wajan masukkan adonan amplang yang sudah dibentuk bulat memanjang (sesuai selera) kumpulkan secukupnya jangan terlalu penuh karna kurang bagus saat digoreng, panaskan minyak goreng dengan api besar hingga semua adonan mengapung lalu kecilkan api dan aduk terus tanpa henti hingga adonan matang dan renyah ± 30 menitan tujuan pengadukan supaya amplang matang merata dan tidak gosong
6. Untuk mengetahui amplang matang ambil amplang dan belah dengan gunting jika tengahnya masih alot berarti masih belum matang,,,bisa juga dengan mendengarkan bunyi minyak bila minyak sudah sangat senyap tanpa bunyi kemungkinan amplang sudah matang,,,Setelah amplang matang tiriskan dan amplang siap dinikmati
7. Aduk tanpa henti menggunakan serok besar biar lebih mudah mengaduknya bila minyak sudah tidak ada buih dan terdengar senyap bearti amplang sudah matang tapi bila belum yakin sebaiknya dicek langsung untuk ukuran emplang sesuai selera saja pertama goreng aku bikin besar teksturnya lebih renyah dan berongga tapi susah makannya sekali gigit juga menggorengnya lebih lama,dibikin kecil jadi lebih cepat matang namun teksturnya menjadi lebih padat tapi mudah dimakan sekali gigit

Nah, itulah artikel mengenai amplang tengiri yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Amplang Tengiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep amplang tengiri yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!