Di zaman saat ini , kamu memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, untuk mereka yang mau menyajikan masakan special bagi keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat amplang tenggiri yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep amplang tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita membuatnya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan membahas amplang tenggiri dengan seksama.

Nah buat kamu yang akan memasak amplang tenggiri yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan amplang tenggiri yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat amplang tenggiri yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan amplang tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Amplang Tenggiri memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Amplang Tenggiri:

1. Sediakan 2 btr telur
2. Gunakan 30 gr gula halus
3. Ambil 1 1/2 sdt garam
4. Ambil 1/2 kaldu jamur bubuk
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
6. Siapkan 200 gr ikan tenggiri, dihaluskan
7. Ambil 1/4 sdt amoniak, larutkan dgn 80 ml air
8. Gunakan 400 gr tepung kanji
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu daging bubuk
10. Siapkan 1/4 sdt baking powder double acting

Langkah-langkah menyiapkan Amplang Tenggiri:

1. Siapkan bahan
2. Kocok telur, gula, garam, kaldu jamur dan merica hingga berbuih
3. Masukkan daging ikan tenggiri, aduk rata. Tambahkan larutan amoniak, uleni hingga rata.
4. Masukkan tepung kanji, kaldu daging dan baking powder. Aduk rata, uleni jangan terlalu keras dan kelamaan. Pulung adonan. Usahakan hasil pulungan sama besarnya.
5. Rendam dalam minyak dingin. Nyalakan kompor, pertama gunakan api besar. Setelah kerupuk amplang terapung, kecilkan api. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
6. Sajikan sebagai cemilan. Ada tips dalam membuat amplang ini, agar hasilnya bagus dan renyah - 1. Selalu rendam dalam minyak dingin sebelum digoreng. - 2. Goreng dalam minyak yang banyak. - 3. Jangan membiarkan adonan terlalu lama kena udara, hasilnya akan keras. - 4. Jangan mengulen adonan terlalu keras, bisa bantet. - 5. Harus selalu diaduk dari awal penggorengan hingga akhir. - 6. Mendekati matang, ambil sebuah amplang dan patahkan. Kalo dipatahkan mudah dan tidak lengket/liat berarti sdh matang sempurna.

Jadi, itulah artikel mengenai amplang tenggiri yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Amplang Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep amplang tenggiri yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!