Di waktu sekarang , kita memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyuguhkan hidangan terbaik bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat gulai ikan lele salai(asap) yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep gulai ikan lele salai(asap) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda jangan risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas gulai ikan lele salai(asap) dengan tepat.

Gulai Ikan Salai atau yang kita kenal dengan nama lain Ikan Asap adalah Ikan yang terlebih dahulu dibersihkan lalu diasap dalam beberapa jam sampai betul-betul kering dan berubah warna menjadi hitam, Ikan ini biasanya oleh Warga Riau sangat digemari dan menjadi masakan khas riau dan sering. Gulai Ikan Salai Khas Riau Dijamin Wuenaaaaaaaak. Resep Ikan Salai Patin Enak Dan Gurih.

Nah untuk anda yang akan memasak gulai ikan lele salai(asap) yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan lele salai(asap) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat gulai ikan lele salai(asap) yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan gulai ikan lele salai(asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai ikan lele salai(asap) memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ikan lele salai(asap):

1. Siapkan 2 Lele salai(asap)
2. Sediakan 5 Kacang panjang
3. Sediakan 1 kentang
4. Ambil Bumbu halus :
5. Gunakan 6 Bawang merah
6. Gunakan 2 Bawang putih
7. Gunakan 3 bulatan kemiri
8. Gunakan 7 cabe merah keriting
9. Sediakan 7 cabe rawit
10. Siapkan 1 cm jahe
11. Gunakan secukupnya Bubuk kunyit
12. Gunakan 6 sendok Minyak makan
13. Siapkan Bumbu tambahan :
14. Sediakan 1 sereh (geprek)
15. Sediakan 2 cm Lengkuas (geprek)
16. Gunakan 3 daun salam
17. Ambil 3 daun jeruk (di koyak²)
18. Sediakan Tambahan :
19. Ambil 1 bungkus Santan kara kecil
20. Gunakan Air
21. Gunakan secukupnya Garam
22. Sediakan secukupnya Gula

Traditional : Membuat Ikan Asap, Ikan Salai, Makanan Khas Pedalaman Aceh - Indonesia. Bahan makanan khas melayu ini terbuat dari aneka jenis ikan seperti selais, baung, patin, dan lele. Ikan salai kemudian diolah jadi banyak masakan lezat, diantaranya gulai, pindang, dan balado seperti resep praktis berikut. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan lele salai(asap):

1. Ikan di rendam air panas sekitar 3 menit
2. Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dengan sedikit minyak makan lalu masukkan bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air secukupnya dan santan sambil d aduk² dengan api kecil
3. Setelah muncul gelembung masukkan kacang panjang dan kentang, tunggu sekitar 5 menit lalu masukkan ikan salai, tunggu smpai air menyusut lalu tambahkan garam dan gula secukupnya
4. Ikan salai siap dihidangkan

Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Lalu siapkan panggangan dan asap ikan diatas panggangan hingga daging ikan menjadi setengah matang. Ikan-ikan dengan daging tebal misalnya ikan pari, ikan bandeng, ikan tongkol, dan bahkan ikan lele bisa dibuat ikan asap. Ikan salai lele tersebut bisa dimasak dengan berbagai cara mulai dari digulai, dipindang, disambal atau dibuat menu tempoyak.

Jadi, itulah artikel mengenai gulai ikan lele salai(asap) yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Gulai ikan lele salai(asap) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan lele salai(asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!