Cara membuat #23 Empek-empek ikan tongkol yang enak dan Mudah Dibuat

Elva Lamb   03/09/2020 00:19

#23 Empek-empek ikan tongkol
#23 Empek-empek ikan tongkol

Di era saat ini , kita memang dapat membeli makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang ingin menyajikan hidangan eksklusif bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat #23 empek-empek ikan tongkol yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep #23 empek-empek ikan tongkol sebenarnya mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas #23 empek-empek ikan tongkol dengan teliti.

Nah untuk anda yang ingin memasak #23 empek-empek ikan tongkol yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak #23 empek-empek ikan tongkol yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat #23 empek-empek ikan tongkol yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan #23 empek-empek ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #23 Empek-empek ikan tongkol memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #23 Empek-empek ikan tongkol:
  1. Ambil 🍒Bahan:
  2. Ambil 150 gr daging ikan tongkol cincang/blender (me, cincang)
  3. Siapkan 150 gr tepung tapioka
  4. Sediakan 1 butir telor
  5. Ambil 🍒bahan biang:
  6. Gunakan 150 ml air
  7. Gunakan 1 sdt garam halus
  8. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk(me, masako ayam)
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Siapkan Sepucuk sdt merica bubuk
  11. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
  12. Sediakan 80 gr tepung terigu prosed
  13. Gunakan 🍒bahan isian:
  14. Siapkan 2 butir telor rebus belah sesuai selera
  15. Sediakan 🍒bahan pelengkap:
  16. Gunakan Irisan timun secukupnya
  17. Siapkan 🍒bahan cuko:
  18. Gunakan 1 gelas air
  19. Siapkan 2 siung bawang putih
  20. Siapkan 1 sdm ebi cuci bersih
  21. Gunakan selera Cabe rawit swsuai
  22. Ambil 1 sdm gula pasir
  23. Gunakan 2 butir gula merah
  24. Siapkan 1/2 sdt garam
  25. Gunakan 1 bungkus kecil asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan #23 Empek-empek ikan tongkol:
  1. Cara buat empek2: siapakan semua bahan2. campur semua bahan biang, lalu rebus sambil diaduk2 sampai kental dan meletup2. Matikan api dinginkan sampai hangat/suhu ruang.
  2. Ambil secukupnya adonan pipihkan beri isia telor rebus lalu rekatkan kedua sisi, lakukan sampai habis, bisa jg dibuat empek2 lenjer tanpa isi.
  3. Tambahkan telor +daging ikan aduk rata, lalu tambahkan tepung tapioka aduk rata.
  4. Panaskan air secukupnya+ sedikit minyak goreng setelah mendidih masukan empek2 secukupnya jgn terlalu penuh, rebus sampai mengapung.
  5. Angkat tiriskan, setelah dingin goreng sebentar diminyak panas tiriskan.
  6. Cara masak cuko: haluskan bawang putih+cabe rawit+ ebi, masukan kedalam air kuah tambahkan garam, gula pasir, asam jawa, gula merah, rebus sampai mendidih koreksi rasa.
  7. Saring dinginkan.
  8. Potong empek2 sesuai selera, sajikan empek2 bersama irisan timun dan cuko.

Jadi, itulah artikel tentang #23 empek-empek ikan tongkol yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #23 Empek-empek ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #23 empek-empek ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved