Di zaman saat ini , anda memang bisa memesan masakan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang mau memberikan hidangan istimewa kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep pempek ikan tongkol yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pempek ikan tongkol sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas pempek ikan tongkol dengan teliti.

Nah untuk kamu yang ingin memasak pempek ikan tongkol yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan tongkol yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat pempek ikan tongkol yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat pempek ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Tongkol memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Ikan Tongkol:

1. Gunakan Adonan :
2. Siapkan 3 iris ikan tongkol kukus, tebal kurleb 2cm panjang 6cm
3. Siapkan 17 sdm tepung terigu (170 gram)
4. Gunakan 1 butir telur ayam, kocok
5. Sediakan 35 sdm tepung sagu/tapioka (330-350 gram)
6. Gunakan 250 ml air
7. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
8. Gunakan 2 sdt garam halus
9. Ambil 1 sdt gula pasir
10. Gunakan Air rebusan
11. Ambil 2 sdm minyak goreng
12. Siapkan Bahan Kuah Cuko :
13. Siapkan 110 gram gula merah (2,5 balok gula merah)
14. Gunakan 10 gram gula pasir (1 sendok makan)
15. Ambil 250 ml air
16. Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 100ml air panas
17. Sediakan Bumbu Halus Kuah Cuko :
18. Gunakan 4 siung bawang putih
19. Sediakan 3 buah cabe keriting merah (bisa ganti 1 buah cabe besar merah)
20. Ambil 5 buah cabe rawit merah
21. Gunakan 1/2 sdt garam halus
22. Ambil Bahan Pelengkap :
23. Sediakan Timun, iris dadu
24. Ambil Perasan jeruk limau

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ikan Tongkol:

1. Iris lembut ikan tongkol
2. Blender irisan tongkol, air, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam halus dan gula pasir. Setelah halus campurkan dengan tepung terigu, aduk merata
3. Rebus sambil aduk terus hingga menjadi adonan bubur
4. Selagi hangat masukkan telur kocok, aduk merata
5. Tambahkan tepung sagu/tapioka, aduk dengan tangan sampai tercampur rata/bisa dipulung, bentuk sesuai selera. Hasil pulungan taruh diatas plastik yangsudah dioles minyak
6. Rebus air hingga mendidih, beri minyak goreng. Masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus sampai mengapung, angkat lalu tiriskan
7. Panaskan minyak lalu goreng sampai lapisan kulitnya kuning/matang
8. Siapkan bahan kuah cuko
9. Masak semua bahan dan bumbu halus hingga mendidih dan gula larut sambil sesekali diaduk, test rasa. Matikan api lalu saring
10. Penyelesaian, potong pempek yang sudah digoreng beri kuah cuko dan tambahkan irisan timun

Nah, itulah artikel mengenai pempek ikan tongkol yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Pempek Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pempek ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!