Di zaman saat ini , kamu memang dapat membeli masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang ingin memberikan sajian istimewa untuk keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pempek ikan tongkol yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek ikan tongkol sebenarnya gampang dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas pempek ikan tongkol dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang mau memasak pempek ikan tongkol yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek ikan tongkol yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat pempek ikan tongkol yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan pempek ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Ikan Tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Ikan Tongkol:

1. Siapkan 1/2 kg ikan tongkol (ambil dagingnya)
2. Ambil 1/4 kg tepung terigu
3. Siapkan 6 sendok makan tepung tapioka/kanji
4. Sediakan 7 siung bawang putih
5. Siapkan Wortel (sesuai selera) diparut kasar
6. Ambil 1 batang bawang daun (di iris tipis)
7. Sediakan secukupnya Merica
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Ambil Jeruk nipis (untuk ikan agar tidak amis)
10. Sediakan 1 butir telur
11. Sediakan Kuah Cuka
12. Siapkan 2 balok gula merah (kecil)
13. Ambil 1 sendok teh asam jawa
14. Ambil 500 ml air
15. Gunakan 2 siung bawang putih
16. Sediakan 1/2 sendok makan ebi kering
17. Siapkan 5 buah cabai rawit
18. Siapkan 1 buah timun (potong dadu)

Cara membuat Pempek Ikan Tongkol:

1. Siapkan bahan2, bersihkan ikan lalu di beri perasan jeruk nipis
2. Pisahkan daging ikan dari tulang dan kulitnya
3. Haluskan daging ikan dengan 1 butir telur (bisa diblender)
4. Campurkan daging yang telah halus dengan tepung, wortel, bawang daun, garam, merica
5. Bentuk lonjong adonan, sambil merebus air, jika air mendidih masukkan adonan yang telah di bentuk hingga matang (mengambang)
6. Sambil menunggu empek-empek matang kita membuat kuah cuka. Rebus gula merah dan asam jawa dengan air, sambil menunggu mendidih haluskan bawang putih, cabai rawit, ebi dan sedikit garam. Lalu masukkan kedalam rebusan gula merah dan asam. Setelah mendidih tambahnya cuka, jika rasanya sudah pas kuah disaring.
7. Empek-empek yang telah matang bisa langsung diris2, digoreng dan disajikan. Bisa juga disimpan dalam kulkas
8. Empek-empek siap disajikan lengkap dengan kuah dan timun

Nah, itulah artikel mengenai pempek ikan tongkol yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pempek Ikan Tongkol sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pempek ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!