Di zaman saat ini , kita memang dapat memesan hidangan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan sajian istimewa pada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat pempek ikan tongkol yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek ikan tongkol sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas pempek ikan tongkol dengan cermat.

Nah untuk anda yang ingin memasak pempek ikan tongkol yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak pempek ikan tongkol yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pempek ikan tongkol yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan pempek ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Tongkol memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Ikan Tongkol:

1. Sediakan 250 gram ikan tongkol (ambil daging saja)
2. Siapkan 100 gram tepung terigu
3. Siapkan 250 gram tapioka
4. Ambil 200 ml air
5. Gunakan 2 butir telur
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Siapkan 2 sdt garam
8. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
9. Siapkan 2 butir telur rebus belah jadi 8
10. Gunakan Bahan Cuko:
11. Ambil 10 cabai rawit
12. Siapkan 1 siung bawang putih
13. Ambil Sedikit trasi (atau kalau ada pakai udang rebon)
14. Sediakan 200 gram gula merah
15. Sediakan 3 adm gula pasir
16. Siapkan 1 sdt garam
17. Ambil 100 ml air asam jawa
18. Siapkan 2 sdm cuka
19. Gunakan 500 ml air putih

Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Tongkol:

1. Bersihkan ikan tongkol lalu haluskan dengan chopper bersama bawang putih dan kaldu jamur.
2. Sementara itu buat adonan biang. Campur tepung terigu dengan 200 ml air bubuhkan garam. Aduk hingga rata kemudian masak diatas api kecil sambil hingga mengental. Sambil diaduk yaa
3. Setelah adonan mengental, dinginkan. Kemudian campur adonan biang dengan daging yang sudah dihaluskan. Masukkan tepung tapioka dan telur. Aduk menggunakan sendok plastik atau kayu.
4. Bentuk adonan sesuai keinginan. Saya jadi dua, lenjer sama kapal selam. Ini saya isiannya pakai telur rebus wkwkwkw jadi biar gak ambyarr seperti yang sudah-sudah
5. Kemudian rebus dalam panci. Beri dua sendok makan minyak goreng agar tidak menempel satu sama lain. Kemudian jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
6. Buat bahan cuko. Haluskan bawang putih, trasi, dan cabai. Rebus bersama 500 ml air, gula merah, gula pasir, dan garam. Setelah air menyusut (lebih kurang 400 ml) angkat lalu saring. Sajikan bersama pempek yang sudah digoreng.

Nah, itulah artikel mengenai pempek ikan tongkol yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Ikan Tongkol sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pempek ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!