Di era sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyuguhkan hidangan special pada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep 1. pempek ikan tongkol & udang yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep 1. pempek ikan tongkol & udang sebenarnya gampang dilakukan jika anda mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan membahas 1. pempek ikan tongkol & udang dengan teliti.

Nah buat kamu yang ingin memasak 1. pempek ikan tongkol & udang yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak 1. pempek ikan tongkol & udang yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat 1. pempek ikan tongkol & udang yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan 1. pempek ikan tongkol & udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 1. Pempek Ikan Tongkol & Udang memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 1. Pempek Ikan Tongkol & Udang:

1. Siapkan 150 gr Daging Ikan Tongkol (haluskan)
2. Siapkan 150 gr Udang Kupas Uk kecil (haluskan)
3. Siapkan Bahan Biang :
4. Siapkan 200 gr Tepung Terigu
5. Ambil 5 siung Bawang putih
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
7. Gunakan Secukupnya garam
8. Siapkan 1 bks Kaldu ayam bubuk
9. Ambil Air Matang
10. Gunakan Bahan Campuran Biang :
11. Gunakan 500 gr Tepung Sagu / Tapioka
12. Siapkan 1 Butir telur bebek
13. Ambil Bahan Isian :
14. Gunakan 2 butir telur rebus (potong jadi 6 setiap butirnya)

Cara membuat 1. Pempek Ikan Tongkol & Udang:

1. Membuat Biang : Campurkan semua bahan biang dlm panci yg berisi air (air dikira2 aja yaa jgn terlalu banyak / terlalu sedikit biar pas matang kentalnya pas), utk tepung terigu sy saring dlu agar pas diberi air tdk bergerindil, bisa sambil di icip2 sampai bumbu dirasa pas
2. Masak bahan biang di api sedang sampai air di bahan biang menyusut & biang terasa kalis (ciri2nya kalo di sendok tidak jatuh kebawah), setelah masak dinginkan sebentar
3. Campur 1butir telur bebek ke dalam adonan biang yg sdh agak hangat, bagi jdi 2 bagian, masing2 adonan tambahkan ikan tongkol & udang yg telah di haluskan, tambah tepung sagu / tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan terasa kalis (kalo sy sampai adonan sepeti mainan playdoh/lilin namun lebih lembut & tdk terlalu keras)
4. Bentuk adonan yg sdh kalis sesuai selera.. bentuk tabung memanjang (lenjer) atau bulatkan adonan masukkan telur rebus & tutup kembali (kapal selam)
5. Rebus adonan yg telah dibentuk di air mendidih sampai terapung, angkat & tiriskan
6. Goreng di api sedang di minyak yg agak banyak biar matangnya merata sampai kedalam
7. Tips dari Ummu Maryam : Agar pempek tdk meletup ketika digoreng, minyak gorengnya bisa kita taburi tepung sagu sebanyak 2sdt
8. Setelah matang, dinginkan sebentar potong2, tambahkan taburan timun & kuah cuko. pempek hangat siap dinikmati

Nah, itulah artikel mengenai 1. pempek ikan tongkol & udang yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 1. Pempek Ikan Tongkol & Udang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 1. pempek ikan tongkol & udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!