Resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang nikmat dan Mudah Dibuat

Gerald Higgins   11/05/2020 16:02

Pempek Kulit Ikan Tenggiri
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Di masa saat ini , anda memang dapat mengorder hidangan praktis tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi anda yang ingin menyajikan masakan eksklusif untuk orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep pempek kulit ikan tenggiri yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas pempek kulit ikan tenggiri dengan seksama.

Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih. #Reseppempekkulit#pempekkulit#pempekikan#kulinerpalembang#makanankhaspalembang#pempekkulitikantenggiri#pempekantigagal#pempekkulitantigagal#.

Nah buat kamu yang ingin memasak pempek kulit ikan tenggiri yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pempek kulit ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Sediakan 1 kg kulit ikan tenggiri
  2. Gunakan 1 kg tepung tapioka (sagu tani)
  3. Sediakan Bumbu halus:
  4. Siapkan 15 siung bawang merah
  5. Ambil 12 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 sdt merica
  7. Gunakan secukupnya gula, garam
  8. Sediakan 5 butir telur
  9. Sediakan 300 ml air

Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa.

Cara menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Haluskan kulit ikan tenggiri, haluskan bumbu, dan siapkan tepung serta bahan lain.
  2. Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit (bisa kurang atau bahkan lebih dari 300 ml air, tergantung kadar air bahan).
  3. Bentuk bulat pipih seperti pempek kulit pada umumnya atau sesuai selera. Saya bentuk seperti pempek lenjer😃. Rebus dalam air mendidih sampai mengembang dan mangambang tandanya sudah matang. Siap diangkat
  4. Goreng dalam minyak panas terendam sampai agak kering atau sesuai selera. Bisa disajikan menggunakan mie, mentimun, dan cuka pempek (resep cuka endeus bisa dilihat di koleksi resep saya juga ya bun). Selamat mencoba… 😊

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?

Jadi, itulah artikel tentang pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved