Cara membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang enak Untuk Jualan

Calvin Ross   18/05/2020 08:37

Pempek Kulit Ikan Tenggiri
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Di era sekarang , kamu memang dapat memesan masakan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk mereka yang mau memberikan masakan special untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya mudah dibuat jika anda membuatnya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas pempek kulit ikan tenggiri dengan seksama.

Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih. #Reseppempekkulit#pempekkulit#pempekikan#kulinerpalembang#makanankhaspalembang#pempekkulitikantenggiri#pempekantigagal#pempekkulitantigagal#.

Nah buat anda yang ingin memasak pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat pempek kulit ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Siapkan 250 gram Kulit Ikan Tenggiri Giling
  2. Sediakan 150 gram Tapioka
  3. Gunakan 1 butir Telur
  4. Siapkan 50 ml Air Es
  5. Sediakan 2 siung Bawang Putih, haluskan
  6. Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
  7. Ambil 1.5 sdt Garam
  8. Ambil 1/2 sdt Gula
  9. Ambil 1/2 sdt Penyedap (boleh skip)
  10. Ambil Minyak Goreng untuk menggoreng
  11. Sediakan Bahan Taburan
  12. Ambil 100 gram Tapioka

Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa.

Cara membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Campurkan kulit ikan, telur dan bawang putih halus, aduk rata (boleh dengan tangan, spatula, atau dengan chopper)
  2. Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit, hingga semua air tercampur
  3. Setelah semua air tercampur, tambahkan gula dan penyedap kemudian aduk rata lagi
  4. Kemudian campurkan garam dan daun bawang, aduk lagi sampai rata dan adonan mengental
  5. Terakhir masukkan 150 gram tapioka, aduk pelan atau aduk balik saja menggunakan tangan atau spatula
  6. Jika sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan, kemudian masukkan ke bahan taburan, bentuk pipih lalu goreng dengan minyak goreng panas, dengan api kecil cenderung sedang, ulangi hingga adonan habis
  7. Jika pempek terlihat mengembang, tanda bahwa pempek sudah matang, boleh lanjutkan menggoreng jika ingin tekstur pempek yang lebih crispy
  8. Angkat dan sajikan dengan cuko pempek

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?

Jadi, itulah artikel tentang pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved