Cara buat Spaghetti ikan kuah kuning yang nikmat Untuk Jualan

David Wilkerson   25/07/2020 07:04

Spaghetti ikan kuah kuning
Spaghetti ikan kuah kuning

Di waktu saat ini , kamu memang bisa memesan makanan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan sajian eksklusif pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep spaghetti ikan kuah kuning yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep spaghetti ikan kuah kuning sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan membahas spaghetti ikan kuah kuning dengan hati-hati.

cara membuat spaghetti carbonara dan resep spaghetti carbonara lengkap bahan masakan pasta carbonara ala Italia & tips bikin saus carbonara tanpa cooking cream. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara.

Nah buat kamu yang akan memasak spaghetti ikan kuah kuning yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spaghetti ikan kuah kuning yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep spaghetti ikan kuah kuning yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan spaghetti ikan kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Spaghetti ikan kuah kuning memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Spaghetti ikan kuah kuning:
  1. Gunakan Ikan kuah kuning
  2. Siapkan 2 ekor ikan patin ukuran sedang (bisa diganti dg ikan lain)
  3. Gunakan 1 1/2 kotak santan kara kecil (bisa ditambah jika krg kental)
  4. Sediakan 2 batang sereh (memarkan)
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 2 batang daun kemangi (optional)
  7. Ambil 2 cm lengkuas (memarkan)
  8. Sediakan 4 buah cabai kriting/besar (level kepedasan bisa disesuaikan)
  9. Sediakan Minyak utk menumis
  10. Siapkan secukupnya Gula, garam, lada
  11. Sediakan 1000 ml air
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Sediakan 7 siung bawang merah
  14. Ambil 5 siung bawang putih
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar
  16. Siapkan 2 cm jahe
  17. Gunakan 3 cm kunyit (bisa ditambah jika warna kurang kuning pekat)
  18. Siapkan Pasta (1 porsi)
  19. Gunakan Pasta (saya pakai spaghetti)
  20. Sediakan 1 porsi saya = 1 lubang botol air mineral
  21. Ambil 3/4 sdm maizena (campur dg 3 sdm air)
  22. Siapkan Keju (optional)

Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.

Cara menyiapkan Spaghetti ikan kuah kuning:
  1. Siapkan semua bahan. Potong & bersihkan ikan.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Masukkan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan juga sereh, daun jeruk, lengkuas, irisan cabai. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan air, masukkan ikan. Masukkan gula, garam, lada, penyedap. Masak sampai ikan matang. Tuang santan, masukkan kemangi. Biarkan hingga mendidih sekali lagi, matikan kompor.
  4. Rebus pasta sampai ¾ dari kematangan yg diinginkan. Tiriskan.
  5. Masukkan minyak/mentega. Tumis pasta sebentar. Masukkan 6 sendok sayur kuah kuning. Ikan bisa dimasukkan, tapi saya pilih utk memisahkan ikannya agar tdk overcook
  6. Masak sampai pasta matang. Masukkan maizena agar lebih creamy. Aduk sampai dikekentalan yg diinginkan. Jika kurang kental, bisa masukkan air dg campuran maizena lagi.
  7. Siapkan piring, masukkan pasta dan ikan. Taburi keju (optional). Hias.

Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut.

Nah, itulah artikel tentang spaghetti ikan kuah kuning yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Spaghetti ikan kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep spaghetti ikan kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved