Di waktu saat ini , kamu memang dapat memesan makanan siap saji tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, untuk kita yang mau memberikan hidangan special kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat botok iwak pe yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat botok iwak pe sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan teliti. Namun, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas botok iwak pe dengan seksama.

Nah untuk anda yang mau memasak botok iwak pe yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan botok iwak pe yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat botok iwak pe yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan botok iwak pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Botok Iwak Pe memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok Iwak Pe:

1. Sediakan Bahan Utama :
2. Gunakan 250 gran iwak pe (ikan pari asap)
3. Sediakan 2 ikat daun kemangi
4. Siapkan 5 buah cabe besar potong serong
5. Ambil 1 papan tempe potong dadu kecil
6. Gunakan 2 buah tahu ukuran 12x12 cm potong dadu kecil
7. Ambil 200 gram kelapa parut yang agak muda dan sudah dikupas bersih
8. Siapkan 50 gram teri medan (atau teri apa saja sesuai selera)
9. Gunakan 4 lembar daun pisang
10. Ambil 15 biji lidi (bisa menggunakan streples)
11. Ambil Bahan Bumbu :
12. Ambil 10 siung bawang merah
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Gunakan 2 sdt terasi yang sudah dibakar atau goreng
15. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
16. Ambil 1 jempol lengkuas
17. Ambil 1 kelingking kencur
18. Ambil 5 buah kemiri yang sudah digoreng
19. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
20. Sediakan 5 buah cabe merah besar buang biji nya
21. Gunakan 10 buah cabe rawit merah (optional)
22. Sediakan 2 sdm udang rebon
23. Sediakan 1 sdt garam
24. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
25. Sediakan 1 sdt gula pasir

Cara menyiapkan Botok Iwak Pe:

1. Rendam teri dengan air mendidih dan tambahkan 1 sdm garam biarkan 30 menit kemudian cuci bersih dan tiriskan
2. Cuci iwak pe dan rebus sekitar 15 menit sampai mendidih, kemudian angkat dan suwir sesuai selera san sisihkan
3. Potong daun pisang menjadi 15 lembar dan bersihkan daun pisang kemudian panggang sebentar diatas kompor sampai sedikit layu agar saat membungkus tidak retak atau sobek
4. Siapkan potongan tempe, tahu, cabe ijo, iwak pe, teri, kelapa dan daun kemangi
5. Siapkan bumbu, blender semua bumbu menggunakan 1 gelas air sampai halus, kemudian masuk kan dalam wajan dan masak sampai air menyusut, setelah air menyusut tambahkan minyak tumis sampai harum masukan garam,gula dan kaldu bubuk, aduk rata dan angkat
6. Siapkan baskom, tuang kelapa parut, tambakan tumisan bumbu tadi, aduk sampai bumbu tercampur dengan kelapa, masuk kan cabe hijau, teri, tempe dan kemangi aduk sampai tercampur rata, terakhir masuk kan tahu dan iwak pe, aduk pelan saja agar tidak hancur
7. Panaskan kukusan, lanjut dengan membungkus botok, ambil 1 lembar daun kalau mau daun diberi alas double juga bisa, ambil 2 sdm adonan botok bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi
8. Bila kukusan sdh mendidih atau keluar uap nya, masuk kan botok dan kukus selama kurang lebih 45 menit, angkat dan sajikan bersama nasi panas, selamat mencoba🙏😍

Jadi, itulah artikel mengenai botok iwak pe yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok Iwak Pe sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep botok iwak pe yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!