Di zaman sekarang , anda memang bisa mengorder makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kita yang mau memberikan masakan special bagi keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengupas pempek kulit ikan tenggiri dengan hati-hati.

Nah buat anda yang akan memasak pempek kulit ikan tenggiri yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep pempek kulit ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Sediakan 1 kg Kulit Ikan Tenggiri Giling
2. Gunakan 750 gr Tepung Tapioka
3. Ambil 250 gr Tepung Terigu
4. Ambil 2 btr Telur Ayam
5. Gunakan 100 gr Mentega Kemasan
6. Gunakan 7 siung Bawang Putih (dihaluskan)
7. Siapkan 1 sdm Garam Halus (disesuaikan)
8. Ambil 1 sdt Gula
9. Ambil 1 sdt Merica Bubuk
10. Gunakan 500 ml Air Dingin
11. Sediakan 4 btg Daun Bawang (diiris tidak terlalu halus)
12. Ambil 500 ml Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Siapkan mangkok/baskom ukuran besar. Campurkan kulit ikan tenggiri dengan bumbu (telur, mentega, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, merica & mentega) dan tambahkan air dingin 250 ml dahulu. Saya menggunakan mixer (kecepatan rendah) untuk mencampur semua adonan. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
2. Setelah semua halus & tercampur rata, Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu (bertahap-tahap) serta ditambahkan sedikit demi sedikit air dingin 250 ml. Aduk adonan hingga tercampur rata (saya masih menggunakan mixer untuk mencampur semua bahan). Setelah tercampur rata matikan mixer.
3. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai benar² rata menggunakan sendok kayu atau spatula (saya tidak menggunakan mixer lagi supaya tekstur daun bawang tidak menjadi halus)
4. Kemudian siapkan wajan, isi dengan minyak setengahnya. Panaskan minyak dengan api sedang.
5. Siapkan adonan menggunakan sendok makan. Ambil adonan dan baluri tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Bulatkan lalu pipihkan.
6. Masukkan adonan pempek pipih ke dalam wajan dengan minyak panas. Goreng hingga kedua sisi matang. Angkat & tiriskan. Ulangi terus hingga adonan habis.
7. Karena hasil pempeknya banyak jadi saya ingin simpan di freezer, sebaiknya pempek digoreng setengah matang/ jangan sampai garing.

Jadi, itulah artikel tentang pempek kulit ikan tenggiri yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Kulit Ikan Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!