Di zaman sekarang , anda memang dapat membeli hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyajikan sajian eksklusif untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep lele fillet saus padang yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep lele fillet saus padang sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu memasaknya dengan teliti. Tapi, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengulas lele fillet saus padang dengan hati-hati.

Semoga kita sehat semua ya Hari ini kita akan memasak Fillet ikan Lele saus tiram. Halo teman teman terimakasih sudah mampir ke chanel ini, Semoga video di atas teman teman suka ya. Hidangan ikan lele saus Padang adalah hidangan yang nikmat.

Nah untuk anda yang mau memasak lele fillet saus padang yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele fillet saus padang yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep lele fillet saus padang yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat lele fillet saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Fillet Saus Padang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Fillet Saus Padang:

1. Sediakan 5 ekor lele ukuran sedang
2. Siapkan 1/2 paprika hijau, potong memanjang
3. Siapkan 1 batang daun bawang, potong sesuai selera
4. Ambil 7 buah cabe merah keriting, iris serong
5. Ambil 3 buah cabe rawit merah, haluskan
6. Siapkan 5 cm jahe, cuci bersih lalu geprek
7. Gunakan 2 siung bawang putih besar, cincang halus
8. Gunakan 1/2 bawang bombay potong memanjang (saya nggak pakai bawang bombay)
9. Gunakan 1 batang serai, bisa diiris bagian putihnya/digeprek
10. Ambil 2 lembar daun jeruk
11. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu kecil
12. Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras lalu sisihkan
13. Siapkan Tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk ajinomoto)
14. Sediakan 3 sdm saus tomat
15. Ambil 3 sdm saus sambal
16. Siapkan 1 sdm saus tiram
17. Sediakan 1 sdt madu (bisa diganti kecap manis/gula)
18. Sediakan secukupnya Garam

Diolah dengan cita rasa khas nusantara, Modifikasi dari menu lele rasa original. Angkat lele tersebut bila saus Padang-nya sudah merata. Sajikan lele saus Padang tersebut bersama dengan lalapan dan nasi. Kalau mau mencicipi lele tanpa tulang dan kulit, olahan satu ini patut dicoba.

Cara membuat Lele Fillet Saus Padang:

1. Bersihkan lele hingga bersih, lalu fillet dagingnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.
2. Siapkan 1 sdm tepung bumbu serbaguna campur dengan 4 sdm air es. Di wadah terpisah, siapkan tepung bumbu serbaguna kering untuk baluran.
3. Bilas lele fillet dari perasan jeruk nipis, lalu potong sesuai selera. Masukkan potongan fillet ke dalam larutan tepung hingga merata. Lalu balurkan ke tepung kering.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng lele hingga keemasan. Tiriskan.
5. Siapkan wajan dengan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih & bawang bombay hingga layu. Masukkan irisan cabe merah keriting, cabe rawit yg sdh dihaluskan, paprika, jahe, serai, daun jeruk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu dan garam. Tambahkan air sekitar 80-100ml. Masak hingga agak mengental, jangan lupa cek rasa yaa.
6. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk merata hingga layu. Matikan kompor, tunggu saus agak dingin. Lalu masukkan fillet lele yang sudah digoreng. Aduk lagi hingga saus merata. Sajikan 😍 - - Note: untuk yang doyan paprika masih segar, paprikanya dimasukin di step ke 6 yaaa.

Langkah awal membuat olahan ini adalah mem-fillet daging lelenya dulu. Saus Padang: Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum. Panaskan minyak, setelah adonan siap lalu masukkan potongan fillet ikan lele satu persatu kedalam adonan. Goreng potongan fillet ikan lele yang telah dimasukkan tadi hingga. Perpaduan fillet lele bakar dan chrispy yang lezat dengan saus tomat.

Nah, itulah artikel tentang lele fillet saus padang yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Fillet Saus Padang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep lele fillet saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!