Di zaman sekarang , kamu memang bisa mengorder hidangan siap saji tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk mereka yang ingin memberikan sajian eksklusif pada orang tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat gulai masin ikan kembung yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep gulai masin ikan kembung sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan membahas gulai masin ikan kembung dengan teliti.

Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan. Resep 'gulai ikan kembung' paling teruji.

Nah bagi kamu yang akan memasak gulai masin ikan kembung yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak gulai masin ikan kembung yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat gulai masin ikan kembung yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan gulai masin ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat gulai masin ikan kembung memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan gulai masin ikan kembung:

1. Siapkan 3 ekor ikan kembung, potong bersihkan (berat +/- 600gr)
2. Siapkan 750 ml santan
3. Sediakan 3 buah cabe merah keriting belah dua
4. Ambil 1 lembar daun kunyit
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 batang sereh digeprek
7. Sediakan 1 lembar daun salam
8. Ambil 2 buah asam kandis
9. Gunakan bumbu halus :
10. Sediakan 5 siung bawang merah
11. Sediakan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Siapkan 3 butir kemiri
14. Gunakan 1 sdt ketumbar
15. Gunakan 1 ruas kunyit
16. Gunakan 1 ruas lengkuas
17. Sediakan pelengkap : kacang panjang
18. Ambil garam, gula dan penyedap

Selain itu, bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, anda tak perlu pergi jauh ke Sumatera Barat. Masyarakat Minang mengenal gulai masin yang sedap. Gulai kekuningan ini berisi potongan daging ikan tongkol, tenggiri, atau ikan mas. Bumbu gulai masin diantaranya serai, cabai, daun salam, dan daun jeruk.

Cara membuat gulai masin ikan kembung:

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan santan beserta daun - daun
3. Aduk aduk santan sampai mendidih agar santan tidak pecah. Gunakan api sedang
4. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang, garam dan penyedap. Cicipi rasa. (Saya sendiri tidak pakai gula) . Aduk sesekali.
5. Jika kacang panjang setengah empuk masukkan ikan. Jgn terlalu aduk agar ikan tidak hancur. Setelah ikan matang baru masukkan asam kandis. Matikan api. Beri hiasan cabe merah keriting.

Sementara bumbu halusnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe. Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yange enak. Daerah di Indonesia sebagai pegahasil ikan kembung terbaik adalah Banjar. Harga ikan kembung banjar juga terbilang lebih murah dan enak. Resep Gulai Ikan Kembung dengan Daun Melinjo.

Nah, itulah artikel mengenai gulai masin ikan kembung yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan gulai masin ikan kembung sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep gulai masin ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!