Di zaman sekarang , kita memang dapat memesan hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kamu yang mau memberikan masakan special kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat botok lele yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat botok lele sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan teliti. Tapi, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas botok lele dengan tepat.

Nah bagi anda yang mau memasak botok lele yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan botok lele yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat botok lele yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat botok lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Lele memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Botok Lele:

1. Siapkan 1/2 kg Lele
2. Ambil 5 buah Tomat ukuran kecil
3. Siapkan 8 buah Belimbing wuluh
4. Sediakan 100 ml Santan (secukupnya)
5. Ambil # bumbu halus :
6. Siapkan 7 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Ambil 2 biji Kemiri
9. Ambil 4 buah Cabai keriting merah
10. Gunakan 10 buah Cabai rawit merah
11. Siapkan secukupnya Garam ()
12. Gunakan secukupnya Penyedap rasa ()
13. Sediakan 1 sdt gula

Langkah-langkah membuat Botok Lele:

1. Cuci bersih lele dan goreng setengah matang.
2. Iris tipis-tipis tomat dan belimbingnya. Kalau bunda pengen pakai belimbing saja, gpp kok. Pilih sesuai selera kalian masing2 saja.
3. Siapkan bumbu halusnya. Bisa diblender ataupun diulek ya! Kebetulan disini aku langsung ngulek.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga tercium aroma harum.
5. Siapkan santan dan daun pisang untuk membungkus botok lelenya.
6. Kemudian, siapkan juga wadah yang digunakan untuk mengaduk lele sama bumbunya ya. Kalau aku, hasil tumisan bumbunya aku taruh di cobek bekas ulekannya tadi. Lalu, aku masukkan sedikit demi sedikit santan, irisan belimbing serta tomat. Dan terakhir aku masukkan ikan lelenya, sambil di aduk pelan-pelan agar bumbunya meresap dan lele tidak hancur.
7. Setelah bumbu tercampur rata, bungkus ikan lele dengan daun pisang. Jangan lupa beri kuah bumbu tadi ya. Hati-hati dalam membungkus, karena kuah bumbunya bisa tumpah. Oh iya, jangan lupa tes rasanya.
8. Kukus botok sekitar 20-30 menitan.

Jadi, itulah artikel tentang botok lele yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Botok Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!