Di era sekarang , kamu memang dapat mengorder makanan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, bagi mereka yang mau menyuguhkan hidangan istimewa kepada orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep bothok lele yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bothok lele sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas bothok lele dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang akan memasak bothok lele yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak bothok lele yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat bothok lele yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba variasikan bothok lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bothok Lele menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bothok Lele:

1. Ambil 1 kg lele segar (kalo bisa yang sekilo isi 6 atau 8 ekor)
2. Gunakan 5 siung bawang putih
3. Gunakan 10 siung bawang merah
4. Sediakan Sesuai selera Duet antara cabe merah keriting dan cabe setan
5. Ambil 4-6 lembar daun salam
6. Gunakan 4-6 lembar daun jeruk
7. Ambil Lengkuas (iris tipis)
8. Sediakan Garam
9. Sediakan Gula
10. Siapkan Secukupnya Tomat
11. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng lele
12. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa. Atau bisa diganti dengan KARA
13. Gunakan Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat Bothok Lele:

1. Bumbui lele dengan garam. Goreng lele hingga matang dan kering. Tiriskan.
2. Buat bumbu yang dihaluskan. Diantaranya bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe setan.
3. Campur bumbu ke dalam santan. Beri bumbu gula dan garam. (Saya MSG free. Kalo mau ditambah silahkan. Optional yaaa 😊)
4. Siapkan daun pisang. Diharapkan bisa dapet daun pisang yang lebar-lebar. Untuk 1 kg lele isi 6, setiap bungkus isi 1 ekor. Untuk lele isi 8, setiap bungkus isi 2 lele. Taruh lele di atas daun pisang. Tambahkan daun salam, daun jeruk, kalo irisan lengkuas dan irisan tomat. Tekuk daun seperti akan membungkus bothok. Tuang kuah santan yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Tusuk bungkusan dengan tusuk gigi atau lidi.
5. Kukus bothok di dalam dandang yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 30 menit. Siap disajikan. Disantap dengan nasi panas. Woooow
6. NOTE : gambarnya nanti menyusul ya Insha Allah 😊

Jadi, itulah artikel mengenai bothok lele yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bothok Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep bothok lele yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!