Di masa sekarang , kita memang bisa mengorder makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang ingin menyuguhkan hidangan istimewa bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat pepes ikan gurami yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pepes ikan gurami sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas pepes ikan gurami dengan tepat.

Nah buat kamu yang akan memasak pepes ikan gurami yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan gurami yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep pepes ikan gurami yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan pepes ikan gurami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Gurami menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Gurami:

1. Gunakan 1 kg ikan gurami isi 2 ekor (resep asli ikan mas), saya potong 2
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan secukupnya Garam
4. Gunakan secukupnya Daun pisang, dibersihkan lalu di panaskan biar layu
5. Sediakan lidi/ tusuk gigi secukupnya
6. Gunakan Bumbu Halus :
7. Gunakan 15 siung bawang merah
8. Siapkan 10 siung bawang putih
9. Ambil 15 butir kemiri
10. Gunakan 5 buah cabe keriting
11. Gunakan 2 cm jahe
12. Siapkan 4 cm kunyit
13. Siapkan Bumbu pelengkap :
14. Ambil 1 buah tomat merah, dipotong dadu
15. Sediakan 1 buah tomat hijau, dipotong dadu
16. Siapkan 2 batang daun bawang, diiris halus
17. Ambil 2 ikat daun kemangi (saya suka dg bau kemangi)
18. Sediakan 6 buah cabe rawit utuh
19. Sediakan 6 lembar daun salam
20. Gunakan 6 batang sereh (3 diambil bagian putihnya, dan 3 lg dirajang halus)
21. Siapkan 4 sdt garam
22. Siapkan 1 sdt kaldu jamur

Cara menyiapkan Pepes Ikan Gurami:

1. Cuci bersih ikan gurami, beri perasan jeruk nipis, lalu taburi dengan garam, aduk rata dan diamkan 10-15 menit. Ikan gurami saya potong 2, ukurannya agak besar (biar puas makannya 😂). Tp kl mau dipotong 3 jg bisa banget.
2. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan. Lalu dalam sebuah wadah, masukkan bumbu halus, tambahkan tomat merah dan hijau, sereh yg dipotong2 serta daun kemangi, lalu beri garam dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.
3. Siapkan daun pisang, ambil beberapa lembar. Lumuri ikan dg bumbu, masukkan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, sisihkan. Lalu letakkan daun salam di dasar daun, kemudian ikan yg td sudah dibumbui, beri sereh dan cabe rawit utuh, lalu bungkus serta sematkan dengan lidi/tusuk gigi.
4. Panaskan kukusan, lalu masukkan ikan gurami yg sdh dibungkus daun td. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sisihkan.
5. Kemudian panaskan teflon/wajan/happycall, panggang ikan dg menggunakan api kecil hingga kering dan harum. Bolak balik ikan agar matangnya rata.
6. Angkat dan sajikan dg nasi hangat

Nah, itulah artikel mengenai pepes ikan gurami yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Gurami sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan gurami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!