Di masa saat ini , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan hidangan special kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep ikan terong kemangi masak santan yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan terong kemangi masak santan sebenarnya mudah dibuat jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengupas ikan terong kemangi masak santan dengan tepat.

Berhubung ikan laut menjadi bahan makanan yang langka di pasaran, dan rasanya sdh bosan sama ikan yang digoreng, marilah kita coba menu yang resepnya sudah diajarkan sama ibu mertua. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu.

Nah untuk kamu yang mau memasak ikan terong kemangi masak santan yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan terong kemangi masak santan yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ikan terong kemangi masak santan yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat ikan terong kemangi masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan terong kemangi masak santan menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan terong kemangi masak santan:

1. Siapkan 1/2 kg ikan laut segar (kata si pedagang namanya ikan pisang2)
2. Siapkan 2 buah terong
3. Sediakan seikat kemangi (tinggal petik di belakang rumah)
4. Siapkan santan instan
5. Sediakan 12 biji cabe pedas utuh / sesuai selera / boleh skip
6. Sediakan minyak goreng
7. Sediakan Kurleb 3 gelas air
8. Sediakan Gula, garam, penyedap
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Ambil 5 siung bawang merah
11. Gunakan 1 siung bawang putih
12. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
13. Sediakan Sedikit jahe
14. Ambil 1 batang sereh
15. Ambil 3 lembar daun jeruk

Masak sampai ikan matang, dan sajikan. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam Cuci bersih ikan tuna, buang sisik isi perutnya. Tunggu beberapa saat sampai dingin, kemudian baru sarden dimasukkan. Khusus untuk santan belakangan dan campur semua bahan.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan terong kemangi masak santan:

1. Cuci bersih semua bahan. Potong-potong ikan dan terong.
2. Goreng ikan.
3. Karena males ngulek dan geprek2, saya blender semua bahan bumbu halusnya. Kalo mau ditambahin kemiri sama daun salam juga boleh. Gak usah pake air, pake minyak goreng aja buat melarutkannya waktu ngeblend biar gak lama saat menumis.
4. Tumis bumbu halus. Masukkan air. Cemplungin terong dan cabe utuh. Tunggu hingga terongnya setengah matang.
5. Masukkan santan sesuai kekentalan yang diinginkan.
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa sesuai selera.
7. Masukkan ikan bersama kemangi. Ikan terong kemangi masak santan siap dihidangkan saat kemangi mulai terlihat layu.
8. Kalo kata Mas Bojo, kemangi itu bikin rasa dan aroma masakan jadi khas. Kalo saya bilang jadi kayak ada sedap2nya gitu.
9. Trik dari mertua : buat yang suka pedes, tapi mau masak makanan yang dimakan bersama bayi, cabenya dibiarin utuh. Hhmm. Endeeuuss..
10. Selamat mencoba :)

Tambahkan labu siam, masak sampai empuk. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan Kakap asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Harga : Kecil (S) : Rp. Baca Juga : Cara Memasak Telur Ikan Goreng.

Nah, itulah artikel tentang ikan terong kemangi masak santan yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ikan terong kemangi masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ikan terong kemangi masak santan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!