Di era saat ini , anda memang dapat membeli masakan jadi tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyajikan masakan terbaik pada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat gulai kepala kakap yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep gulai kepala kakap sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas gulai kepala kakap dengan seksama.

Nah buat kamu yang akan memasak gulai kepala kakap yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala kakap yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep gulai kepala kakap yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan gulai kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Kakap memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kepala Kakap:

1. Sediakan 1 kepala kakap merah belah 2
2. Ambil 5 sdm santan kara
3. Sediakan Bumbu Dihaluskan :
4. Ambil 8 siung bw merah
5. Siapkan 6 siung bw putih
6. Siapkan 2 cm jahe
7. Ambil 2 cm kunyit
8. Sediakan 5 bh cabai merah keriting
9. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
10. Gunakan 1/4 sdt jintan
11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
12. Sediakan 4 butir kemiri sudah disangrai
13. Sediakan Bumbu Tidak Lainnya :
14. Sediakan 10 bh cabe rawit hijau utuh
15. Sediakan 5 lbr daun salam
16. Sediakan 2 btg serai, ambil putihnya, iris melintang 3cm
17. Ambil 3 cm lengkuas
18. Sediakan 2 bh asam kandis
19. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
20. Ambil 3 butir kapulaga
21. Gunakan 5 butir cengkeh
22. Siapkan 2 bh bunga lawang/pekak
23. Siapkan 2 sdt garam
24. Ambil 1 sdm gula jawa
25. Ambil 2 sdm minyak wijen
26. Siapkan 600 ml air mendidih

Cara membuat Gulai Kepala Kakap:

1. Bersihkan kepala kakap dengan jeruk nipis dan garam, kalau ada belimbing wuluh pakaikan juga. Diamkan 30 menit. Sambil menunggu, siapkan semua bahan yg perlu dihaluskan juga bahan lainnya.
2. Didihkan air matang. Sisihkan. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan berubah warna. Tambahkan dengan semua bahan lainnya (serai, daun salam, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, lengkuas). Aduk dan tumis hingga layu dan semakin harum 😊
3. Masukkan air mendidih. Aduk-aduk. Tambahkan gula jawa, garam dan asam kandis. Lalu masukkan Kepala Kakap dan cabai rawit yg dibelah 2. Pastikan terendam yaa, supaya bumbu terserap baik. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Langkah Terakhir, Tambahkan santan kental. Aduk perlahan, geser-geser saja. Ikan mudah hancur. Tunggu hingga air menyusut sedikit. Angkat dan Sajikan 😘

Nah, itulah artikel mengenai gulai kepala kakap yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala kakap yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!